【記者　吳玫瑾／雲林斗六報導】

在快速變動的美容市場中，雲林斗六有一家挽面店默默守護著傳統技藝的溫度。這門流傳多年的臉部美容術不只修飾儀容，更承載文化記憶與人情味。從街頭擺攤到顧客回流，老闆娘何惠如用細膩手藝與貼心服務，為人們留住那份屬於挽面的溫柔時光。

挽面技術轉變　傳統意涵仍延續

挽面是從古代流傳至今的一種傳統美容技藝，透過棉線纏繞拉扯去除臉部汗毛與角質，使肌膚更加細緻。這項技藝過去多用於婚嫁習俗，象徵淨身除舊以及開啟新生活，承載著祝福與文化意涵。

傳統挽面方式是師傅用嘴巴咬住線的一端施力，技術複雜、講求經驗，也有民眾擔心挽面時接觸到師傅的口水。如今常見的挽面方式分為兩種，一種是師傅將線的一端繞在頸部的「頸式挽面」，另一種是只用雙手操作的「兩點式挽面」，又稱「蝶式挽面」，新式挽面改善了早期挽面在衛生上的詬病，儘管技術手法因時代轉變，但挽面背後的文化意義仍未消失。

過去挽面師傅多於路邊擺攤，挽面環境較不理想。【圖片來源　何惠如／提供】

靠雙手與棉線　何惠如用心走出自己的路

雲林斗六有一家開了15年的挽面老店，老闆娘何惠如坦言，這一路走來並不容易，她說：「最開始就一手牽者女兒，一手拿著工具和傘到戶外擺攤，一天沒幾個客人。」即使生意不穩定，為了分擔家計她還是選擇咬牙堅持下去，所幸遇到一位貴人幫助，何惠如分享，當時在綠色隧道擺攤半年都沒有客人，只有那位貴人每周都來光顧，告訴她應該如何調整挽面的力道，對她而言客人就像老師一樣，引導她越做越好。何惠如說：「那時候她會跟我說『妳這樣不對，妳這樣挽太重了』所以我的客人就是我的老師。」

挽面的技術雖看似簡單，實則考驗手勁與線法的穩定度，需要長時間的磨練才能掌握。除此之外，工具的選擇也很重要。何惠如表示，她使用的棉線和市面上的棉線不一樣，她用的線比較粗，雖然較一般的棉線貴但挽起來比較不會痛。身為老闆娘的何惠如將心比心，把客人的感受擺在第一，長年累積下來的用心與誠意也悄悄在顧客心中扎根，如今店裡滿是回流的老顧客，口碑成為最真實的肯定。

老闆娘何惠如注重衛生，使用完工具都會進行消毒，棉線也絕不二次使用。【記者　吳玫瑾／攝影】

不只技術嫻熟　更挽住顧客心中的信任　　

挽面店裡總有熟悉的身影按時報到，對顧客來說熟悉的不只是手法，更是那份無聲的信任與安心。謝小姐分享自己從學生時期便開始來這裡挽臉，不知不覺已經十多年了，以前的她也嘗試過熱蠟除毛，不過卻引起皮膚過敏，定期挽面後，發現過敏的頻率反而降低了。對謝小姐來說，她希望找到適合自己的方式讓臉變得乾淨漂亮，而挽面是一個更健康、溫和的選擇。

眼皮、嘴角、鼻翼兩側等部位較難由師傅獨自進行挽面，需要顧客協助按壓固定臉部肌膚。【記者　吳玫瑾／攝影】

不畏挑戰　何惠如守護逐漸式微的挽面技藝

在現代美容技術日新月異的衝擊下，傳統挽面逐漸淡出主流市場，何慧如感慨這個產業太辛苦、收入不穩定，導致這項手藝如今鮮少有人願意學習。面對這幾年人潮轉變與市場不景氣，何惠如始終以溫柔而堅定的步伐走在自己的路上，她說：「做人要腳踏實地，堅持很難，可是到最後會越來越好。在傳承與革新之間，何惠如用自己的節奏默默守護著這項逐漸式微的文化記憶，也將傳統技藝的溫度留存在人與人之間的細膩交流裡。