【記者　黃郁惠、黃百禾／嘉義報導】

因為豬隻飼料成本的增加，豬農認為養豬不符成本因此減產，導致毛豬量變少而價格上漲，而市場內豬肉的價格也跟著漲，不過只要政府不過度干預市場運作，不要刻意讓市場休市以及凍漲，而是讓供給跟需求方調節市場價格，豬肉的價格自然會回歸平穩。

養豬成本大增　豬肉喊漲

記者現在位在嘉義市的市場，因為最近毛豬的價錢漲價，所以市場內賣的豬肉也跟著漲（價），來市場買肉的民眾，可以明顯感受到，跟之前比起來，豬肉的價錢有變比較貴。

民眾　崔小姐：「（豬肉）一直漲，不知道要怎麼辦。」

中華民國養豬協會理事長　楊杰：「包括在這半年或者是這一年多來，（豬隻）生產過程中，這個疾病造成豬隻的死亡，所以它的成豬的數量不夠，那還有蠻重要一塊就是，這個豬隻的飼料，原物料的大漲，所以造成很多的養豬戶，他因為沒有錢賺，所以他可能就減產，所以才造成目前，豬價的這個稍微有，有稍漲的一個趨勢。」

飼料價格翻倍　吃垮豬農

因為飼料成本的增加，台灣未來養豬的豬農會不會越來越少，我們來聽聽看豬農的看法。

社團法人嘉義縣養豬事業發展協會理事長　林志達：「就像以前我們的玉米，也差不多是六塊到七塊左右，前年甚至於漲到多少，上漲到16塊，每一公斤16塊，豆粉本來是九塊錢到十塊錢左右，現在上漲到將近20塊，熟豆粉23塊，簡直是成長了一倍以上的飼料錢，所有的畜牧業、畜產業、漁業，都一樣遭受到這個，三黃（玉米、黃豆、麥粉）的一個調整，原物料的調漲。假如說你沒有上漲的空間，每一個就是說他虧錢了，他就不養了，那吃虧的是什麼，吃虧的就是我們本地的百姓。」

不干預市場　自然調和才是解方

豬肉的價錢起起落落，是正常的現象，只要政府的政策不要太過干涉市場的機制，順其自然就是最好的管理方式。

豬販　楊先生：「只要（政府）他們不要（讓我們）休市，就是讓這個運作是正常的話，其實它（豬價）還是會回來的，對，因為你豬價一旦太高的話，大家買的量就會減少，減少你的豬價就會自然會慢慢跌回來，不會再（漲）上去。」 

中華民國養豬協會理事長　楊杰：「豬農如果好不容易，這個時候有點錢賺，才會讓他確定有養殖的意願，如果你讓他打壓到最後沒有錢賺的時候，當然就會發生像我剛剛提到的，半年或一年前，很多養（雞）戶因為成本上升，沒有錢賺他就停產、甚至棄養，其實這個事情會惡性循環。」

市場供需求平衡　價格回穩再等等

豬肉的價格會漲價還是降價，是供應跟需求所決定的，所以就讓它自然發展，市場總是會找到一個平衡點。