【記者 王艾珍/嘉義朴子報導】
嘉義朴子的水道頭文創聚落,於9月14日及9月15日舉辦山海潤茶集,帶來獨特的茶文化體驗。水道頭是水塔的最後一站,朴子的發展圍繞著水,因此「水」對朴子是相當重要,今年市集以「茶」作為發想,結合了山線與海線的特色。
朴通市集 茶漫朴子
座落於嘉義縣朴子市的水道頭文創聚落,於9月14日及9月15日舉辦朴通市集之山海潤茶集,現場有文創市集、樂團演唱,以及特色活動「百人茶集」,邀請各方民眾共襄盛舉。朴子,為嘉義海線最大城鎮,而山海潤茶集,則將代表山線的「茶」帶到海線,讓朴子也能感受到空氣中瀰漫的茶香。
嘉義朴子水道頭為縣定古蹟,近年結合在地文創發展觀光。【記者 王艾珍/攝影】
嘉義縣朴子市最著名的文化意象為水道頭,即現今社會所稱「水塔」的最終站,而在1935年能有這樣的公衛設施並非易事。據日治時期人口統計顯示,朴子為全台灣人口數第十一多的地方,從清朝末期至日治時期以來,一直是人口聚集地,引進這項公共衛生建設十分必要。水道頭文創聚落企劃經理黃泳翰說:「以這個歷史背景來看,水對於朴子是很重要的象徵,加上依傍朴子溪,這裡的發展都跟水有關,所以今年用『水』來代表聚落。」關於此次舉辦市集的動機,黃泳翰提到,水有很多種形式,故以「茶」發想,而茶作為山線的代表,或許大家常將其連結為阿里山的特產,企劃團隊也想將茶與朴子進行文化交流,因此活動命名為「山海潤茶集」。
由日式老建築改建的文創聚落,以不同面貌吸引各方民眾參觀。【記者 王艾珍/攝影】
百人茶席 經典與潮流
在此次活動中備受矚目的一大亮點是「百人茶席」,水道頭聚落邀請了嘉義縣茶道花藝推廣協會來與民眾分享及品茶,充分展現了茶的特色。茶席主題分為「茶經典」與「茶潮流」,除了傳統且古典的阿里山茶,為迎合年輕人的口味,茶師更以冷萃高山茶搭配琴酒,以不同時代下的各種特色呈現「茶」文化,顯現台灣人在品茶文化上的轉變,。民眾表示,第二天的「茶潮流」以酒吧方式呈現,對於他們而言,是個非常新穎的體驗。
除了品嚐阿里山甜烏龍與臻藏老茶,今年將茶酒相結合,帶民眾體驗不同的茶文化。【圖片來源 嘉藝點水道頭文創聚落/提供】
串聯在地文化 重現朴子魅力
除了前來參與市集的外地遊客,對於在地民眾的參與度,黃泳翰有不一樣的看法:「活動必須讓他們(在地民眾)有參與感,首先是辦給在地民眾,其次是讓外地人走進他們社區裡,以往的導覽活動可能僅限於聚落內,現在帶到整個朴子市區,完整了解朴子的歷史跟文化背景。」有助於在地和外地的文化、美食、旅遊交流。此外,水道頭文創聚落也致力與在地商家合作,期望獲得當地民眾的支持。
朴子市身為嘉義海線最大城鎮,卻發展緩慢,面臨著人口外流及老化的問題。然而,這裡擁有相當豐富的文化資產,如東石郡役所,於日治時期為朴子的行政單位中心,加上歷史悠久的信仰中心配天宮、開元老街,有望在朴子形成一個文化串聯,。黃泳翰表示,若只有自己單打獨鬥,有時候效果並不佳,倘若能串聯當地的文化資產與縣定古蹟,重現朴子的文化魅力,對於嘉義縣而言,將會非常有競爭力。