【記者　蘇煒祺／嘉義民雄報導】

隨著經濟發展及生活品質的提升，畜牧業的相關廠區常接到附近民眾申訴。臭味及廢棄物排放等環保問題，一直是畜牧業與鄰里社區起衝突的根源之一。在大部分民眾的普遍印象中，臭味是最直觀的感受。但是從科學的角度，這些臭味也會對人體造成不小的影響。

堆肥場惡臭　引發民眾抗議

九月二十三日，嘉義縣民雄鄉西昌村村長連同幾百位包含周邊村落的村民，來到嘉義縣堆肥處理中心大門前，向堆肥場承租方大成長城集團表達抗議。村民們的主要訴求是要求大成長城公司所經營的堆肥場遷出西昌村，其緣由是堆肥場長期飄散惡臭至西昌村以及周邊村落，且多次反映但改善未果，嚴重影響村民的日常生活。

當時參與抗議的村民表示，堆肥場就在他家附近，當風向往他家吹時，他都能聞到雞屎的惡臭味，連吃飯或別人到自己家作客時，也能聞到臭味。也有村民表示，幾乎每天傍晚到隔天早上，都能聞到雞屎味與屍體的腐臭味。特別是下午五點分肥料時，味道最重，那時剛好是他們吃飯的時間。

大成長城集團向嘉義縣農會承租的民雄堆肥場。【記者　蘇煒祺／攝影】

反映未果　村民的生活困境與無奈

堆肥場對周遭居民的生活產生影響已經有一段時間，期間村民時常向村長申訴、找工廠主管反映，但幾乎都只是推託會改善，以致村民最終走向抗議這條路。當地村民表示，堆肥場經營至今，已經三年了，惡臭飄散的問題一直沒有改善。大成長城集團作為大財團，沒有顧周遭的居民，反而造成空汙問題，讓居民承擔肺癌、肺腺癌風險。且若大成有心改善，三年前就該實行了，而不是在遭到抗議時宣稱自己投了五千萬改善臭味的問題。針對村民的反映以及訴求，大成集團日前已於多家媒體採訪中表示，大成十分重視村民的心聲，並且會持續與村民密切溝通。

村民抗議時掛在堆肥場大門口對面的抗議布條。【記者　蘇煒祺／攝影】

民憂惡臭影響健康　專家解析風險

針對村民反映惡臭恐導致肺癌、肺腺癌風險的問題，根據過去行政院農委會發布的畜牧場及堆肥場臭味控制技術手冊指出，由於臭味多屬逸散性<註一>，易隨氣流飄散，以致干擾附近民眾嗅覺。但是長期吸入此類空氣汙染是否會造成健康問題，這一點手冊中並沒有提及。

高雄市立岡山醫院胸腔內科葉育誠醫師表示，以巨觀的角度來說，空氣汙染影響的層面很廣，無處不在，而以微觀的角度來看，則會聚焦於空汙中的化學物質與微生物，及其對人類的影響，其中化學物質對人類產生的影響是指其對人體產生的毒性反應。至於細菌類的微生物對於人類是否會產生影響，要看這些微生物是否屬於伺機性<註二>的感染源。葉醫師指出，一般研究很難釐清醫學生物領域的因果關係，除非長期監控並收集資料，對大規模受害者做臨床認定，才能清楚確定畜牧業產生的空汙與導致患病之間的關係。

國立中正大學地球與環境科學系陳榮盛教授表示，目前台灣有不少學者從事過畜牧業空汙對人體產生影響的研究。研究中最常被討論的就是動物排泄物傳播至空氣中的各類細菌，如對人體有害的大腸桿菌、克雷伯氏肺炎桿菌，及對老年人而言，較易感染且病症嚴重的耐藥性金黃葡萄球菌。畜牧業廠區周遭一百公尺內，皆為此類細菌的傳播範圍。而若是受到季風吹拂的影響，細菌傳播範圍將會擴大。目前空氣汙染防制法主要還是以PM2.5和空氣中的致癌物為主要規範對象。因此縱使科學證實畜牧業空汙中含有對人體有害的細菌，以目前法規的制定，還無法有效規範此現象。

西昌社區抗議　非傳統補償要求

日前，西昌村社區發展協會已於臉書發文表示，此次抗議跟以往傳統立意不一樣，並非西昌村民想要補償金，或相關人員為了得到好處而進行。這次抗議禁止民意代表介入及協調補償金。文中指出，九月二十四日與政府各單位開會後，現階段決定以解約、清償折損的方式進行，大約仍須等待二至三個月才會知道結果。

九月二十四日，西昌村村長與各單位的負責人開會討論如何解決堆肥場的問題。【圖片來源　西昌社區發展協會／提供】

<註一>逸散性：指氣體、液體或揮發性物質，從容器、管道或設備中洩漏或釋放出來的現象，特別是在環境污染監測中，常會討論逸散性化學物質的影響，如揮發性有機化合物（VOCs）從工業設施中散發到空氣中的現象。
<註二>伺機性：指的是一類病原體或感染，通常只有在宿主的免疫系統變弱或防禦機制降低時才會引發疾病。這些病原體在健康的個體中通常不會引起嚴重感染，但當免疫系統受損、壓力增大或因其他疾病而削弱時，就會「伺機而動」，導致感染。