斗六糖廠竹創基地 文化觀光新據點

發布日期 : 2026-04-20

【記者 魏韵之/雲林斗六報導】

閒置近三十年的斗六糖廠於今年二月重新揭幕,轉型為全台首座「竹創基地」。園區採低度介入設計,在保留老倉庫等歷史地貌的同時,導入竹編美學與永續理念,不僅讓閒置空間重新活化,也將山區竹林資源帶進平地,打造兼具文化與親子遊憩功能的觀光新地標。

一心二軸三觀光 形塑斗六觀光版圖

雲林縣斗六市以「一心二軸三觀光」作為整體觀光發展主軸,透過串聯城市中心與周邊自然資源,逐步形塑觀光版圖。一心二軸三觀光結合草嶺、石壁超過500公頃的竹林資源,並串聯市區的太平老街與膨鼠森林公園,而今年二月揭幕的斗六糖廠竹創基地,正是補齊這塊觀光拼圖的重要據點。

斗六糖廠竹創基地入口照片,包含鏽蝕質感的招牌、金屬裝置藝術與後方的舊廠房建築。
竹創基地於今年2月5日正式開幕。糖廠重生機器人由藝術家官有仁以糖廠廢棄材料組裝而成,象徵轉型再生。【記者 魏韵之/擷取自大藏聯合建築師事務所】

廢墟重生 轉型全台首座竹創基地

封閉將近三十年的斗六糖廠,過去曾是日本時代製糖產業的重要地標,卻因產業沒落淪為廢墟。雲林縣政府城鄉發展處處長林長造表示,當初決心「打開圍牆」,是希望將這塊位於台三線上的閒置空間,轉化為市民與遊客都能進入的景觀櫥窗。
基地之所以選擇竹子作為發展主軸,是因為雲林草嶺、石壁擁有516公頃的竹林資源,但考慮到山區路途遙遠,縣府決定在平地打造一個「縮影版」的竹創基地。林長造表示,竹子四年成竹後必須定期疏伐<註一>,這些疏伐下來的竹材正好能轉化為工藝與建築元素。基地的定位不僅是廢墟重建,更是結合文化保存與綠色循環的永續創生場域。

新舊共融 竹編美學進駐老倉庫

走進基地,最引人注目的是已修復完成的廢棄倉庫,內部規劃為竹藝策展與教學空間,將過去糖廠遺留下來的建築結構與溫潤的竹編藝術結合。林長造說明,這些老倉庫不僅是歷史的載體,現在更被賦予教育與創生的任務。透過將山區的竹產業資源引入倉庫內進行展示與手作體驗,能讓原本因路途遙遠而難以親近的竹文化,在市區就能被大眾看見 ,營造出微縮在都市的森林療癒感。

斗六糖廠竹創基地內部的建築與設施照片。

舊廠房的鋼桁架與木材構築而成的風雨棚,串連起一棟棟的老倉庫,讓原本被拆解的廢料,重新定義園區空間。【記者 魏韵之/攝影】

基地採取低度介入的減法設計,保留糖鐵軌道與舊建築的歷史氛圍,並加入竹構裝置、竹鞦韆與竹馬遊戲場等設施作為點綴,展現工業遺產與創新設計的融合。遊客許先生認為,修復老建築並對外開放需要耗費不少心力,很高興能看到承載地方回憶的糖廠能透過竹構建築順利轉生。他也提到,園區空間寬敞,非常適合帶小朋友或毛小孩來放電,雖然目前僅開放部分區域,但相當期待未來能有更多展區與活動進駐,讓整體參觀體驗更加豐富。

斗六糖廠竹創基地的廊道景觀。
《竹馬體驗場及竹苑》由建築師甘銘源設計,以鋼構結合竹薄殼展現力學美。場內設置竹馬、竹鞦韆與竹風鈴。【記者 魏韵之/攝影】

打造世界竹地標下的永續場域

斗六糖廠的轉型,象徵著文化資產活化與永續目標(SDGs)的成功對接。林長造強調,雲林作為獲得世界竹組織認證的「世界竹地標」<註二>城市,未來將持續推動竹產業的回收再利用,將基地打造為環境教育的重要場域。
未來,基地不只是展覽空間,更將成為連結平地與山區觀光的入口。雲林縣政府期待透過持續的活化計畫,讓這座曾經的製糖工廠,徹底轉型為推廣竹文化與淨零碳排理念的關鍵基地。不僅賦予老建築新生命,也為雲林的綠色觀光版圖打下長遠發展的基礎。

<註一>疏伐:森林或竹林生長過於密集時,適度砍除部分過密或生長不良的樹木或竹子,使剩餘植株有足夠空間與養分生長,提升整體生長品質並維持林地健康。
<註二>世界竹地標:雲林縣古坑鄉草嶺石壁森林療癒園區憑藉516公頃的孟宗竹林與獨特的綠色減碳設計,於2024年4月獲世界竹組織(WBO)認證為「世界竹地標」(World Bamboo Landmark),為全球第一個以城市獲認證的竹地標。