
【記者 方宜婕、蔡旻臻/嘉義市報導】
片長:2分59秒
在嘉義市區有一間老屋改造的咖啡廳,如果在特定的時間前去,能聽到樓上傳來悠揚的樂器合奏聲。在政府政策的支持下,將老屋活化,化身成匯集藝文活動與咖啡香氣的空間,讓音樂文化走進在地生活。
演奏融入咖啡廳 打破舞台距離
推開門,耳邊傳來陣陣琴音,空氣中漫著濃郁咖啡香。這座結合音樂與咖啡的跨域空間不同於一般咖啡廳,這裡設置了鋼琴互動區,除了有不定期演奏外,也是顧客拍照打卡的視覺亮點。
咖啡品牌主理人 洪于真:「古典音樂本身就是有距離感的,我們這個空間其實很想要打破這種舞台跟觀眾的距離,去做一個比較街邊、鄰家、很親切的這種感覺。」
兩人跨域合作 理念契合促成開店
一杯咖啡、一段音樂,看似來自兩個不同的領域,卻都和人的感官、情緒與生活經驗有關。
咖啡品牌主理人 洪于真:「它們背後對於美感的呈現,我覺得是非常療癒的一個部分。所以其實我在做咖啡之後,就一直在心裡面盤算,在盤算說音樂跟咖啡到底要用什麼樣的方式做結合,它才會是一個比較好的模式。」
另一方面,嘉頌重奏團也一直希望,在嘉義找到一個能讓音樂走進日常的空間。
重奏團副團長 簡晟軒:「如果在一座城市裡面,如果你可以有記憶點,這邊會有很多不同的厲害的人在這邊聚會、討論事情,如果我們(重奏團工作室)樓下可以一樣有這樣的事情發生,可以用咖啡做媒介 。」
嘉義市店家補助計畫 店家更完善
嘉義市政府推動「特色店家形象再造補助計畫」,透過補助與專業輔導,協助店家從品牌、空間到服務升級,展現嘉義在地特色,活化街區商業發展。
嘉義市建設處計畫承辦人:「輔導一些店家去做改造店面,或者是去設計店面,去協助他們轉型,或者是翻轉他們品牌形象。」
音樂咖啡廳營造社區美好日常
咖啡廳除了提供咖啡與音樂交流的空間,未來也將舉辦固定演出及小型室內音樂展演,讓咖啡與音樂並重,打造兼具生活感與藝文特色的社區型咖啡廳。
咖啡品牌主理人 洪于真:「不管他今天是帶著什麼樣的心情來店裡,我希望他是一個很美好的一個完整的狀態離開。我覺得是不管是咖啡師,或是我們今天有做音樂的演出,對我們來說回饋是最棒的。」
進到咖啡廳透過不同感官體驗,重新認識這個城市和這裡的音樂,帶著療癒的心情離開,讓這份美好延續到生活裡。
