【記者　黃毓卿／嘉義市報導】

以嘉義「畫都」為開端，來看成仁街藝文風氣的興起，帶出裱框店與嘉義本身的連結與意義。嘉義藉由藝文活動，將店家串聯在一起。透過訪談裱框店，了解現代經營者的心境，為什麼會想傳承這樣的藝術。

米街　美街

紅磚瓦鋪地，位於中山路與公明路之間的成仁街，過去因從事米糧的買賣，帶動街道經濟，因此被稱為米街。隨著居民生活改善，有時間進行休閒活動，琴棋書畫、戲院、酒樓盛行，米店人家也開始栽培自家孩子學藝，使這片街區孕育了蒲添生、陳澄波、林玉山等著名藝術家。

大約三十年前認為美只有一種形式，促使成仁街開啟「造街運動」，將成仁街的招牌、磁磚規格化，此運動也被叫做「美街運動」，自此「美街」成了成仁街的代名詞。

嘉義美街圖鑑使得成仁街遊客變多，也讓美街注入新活力。【記者　黃毓卿／攝影】

品質與效率　傳統技藝的講究

在全盛時期，小小的成仁街聚集了十幾家裱框店，在講求快速的時代，機械裱框出現，許多傳統藝術漸漸消失，現今只剩下兩、三家店仍堅持傳統裱框。

傳統裱褙製作流程複雜。以宣紙為例，首先需將手工棉紙拓在背後，接著裱在牆上等待自然乾，修剪編框，再黏布裱起來等待乾，可以做成卷軸或是裝框。傳統裱褙除了需要時刻注意天氣以及濕度，還要注意漿糊的稠度以及用量，太稀會使紙張脫落，而太稠會導致作品變硬，若做成卷軸的話，再多次的捲起、攤開，容易產生摺痕損壞作品。每個步驟需要注意不同細節，也要不斷跟客人反覆討論以及確認，還要隨時注意天氣避免作品無法乾透，甚至發霉、發黃，所以傳統做法需耗時一到兩個禮拜。

比起機械紙，傳統作法使用手工宣紙張力較均勻，但是價格較貴，機械裱框優點是很快速，價格便宜，但是因為通常都是批發材料，整體品質相較傳統的沒有那麼講究。傳統方法在裱褙、裝框、做卷軸的每一個步驟都是仔細、反覆確認，材料的使用都有講究，相對也比較量身定做。兩者最大的差異是傳統的裱褙若需要重新裱褙、整理，是可以很容易取下舊的且不會傷到作品本身，但機械裱褙因為使用熱融膠或是化學藥劑後進行熱壓，很大機率在重新整理裱褙時損壞到作品本身。

裱框店第四代經營者　蔡慧育說：「顧客的選擇變多了，不會去糾結對錯，因為凡事都有一體兩面，但自己堅持下去是因為技藝已經越來越少，希望能透過自己的力量繼續維持這個技術。」百年裱框店第四代經營者陳家鼎表示，都會跟客人解釋，因為每個人的考量點不同，有的人可能是需要快速裱好，有的人特別在意品質，跟他們說明清楚後，讓他們確定需要哪種裱法。

傳統方式步驟繁瑣，需要的工具也很多，做工過程中要非常小心。【記者　黃毓卿／攝影】

傳承家庭事業　承載文化意義

這些傳統藝術店家雖然消失，但嘉義仍保有藝文氣息，對於裱框店來說，喜歡畫畫寫字的人、美術系的學生等還是希望能保存好自己的作品，這樣的傳統藝術還有存在的意義。

陳家鼎覺得，對他來說裱褙藝術從小就耳濡目染，在他身上有一種延續日治時期的使命感，更是為了看見大家珍貴的作品被保護好的成就感。蔡慧育表示，一開始回來是因為家裡需要人手，後來產生情感與責任感，認為應該保留這個行業，因為它不僅是家庭事業，更是承載嘉義文化的意義。

堅持傳統作法，手工修整每個作品適合的邊框大小與樣式。【記者　黃毓卿／攝影】

與工廠批發客人需要的木條花樣及顏色，再製作成適合的大小。【記者　黃毓卿／攝影】

失物招領　記憶與美

陳家鼎認為，透過參與活動，可以讓對傳統藝術有興趣的人有機會親身走進，接觸並了解這門技藝背後的努力與價值。蔡慧育說：「希望未來能利用網路傳遞更多相關知識，讓更多人知道物品與裱框是息息相關的。」裱起來的東西不一定要是一件藝術品，它可以是一件衣服、一個飾品、一張報紙，裱框不是離生活很遠的事情，而是把日常生活記下來的一種方式。

嘉義每條街都有自己的DNA，2023年嘉義美街圖鑑策展人黃思涵分享，美街圖鑑「LOST&FOUND」意指失物招領，有些記憶會被淡忘，什麼是美？如何挖掘街道的特色，重拾當初的記憶，是美街圖鑑一直在做的。希望透過設計整合、文化、科技與在地店家串聯，把記憶與技藝結合，利用活動凝聚在地，讓老一輩與新一輩能有機會互相接觸、合作與學習，共同凝聚在地情感。

現今仍有不少客人會特地將作品拿來裱框。【記者　黃毓卿／攝影】

不只畫作作畫，各種物品都可以裱框。【記者　黃毓卿／攝影】