【記者　廖紀涵、鄭蔚蓉／嘉義市報導】

https://youtu.be/XOdMlXlbgB4

片長：2分59秒

嘉義市啟智協會成立於民國79年，除了推動愛心農園計畫，今年更迎來了愛心咖啡坊的開幕，慢飛天使們可以在這裡學習如何沖泡咖啡、與客人相處。除此之外，嘉義市政府也與伊甸社會福利基金會共同合作，提供身心障礙就業服務，幫助他們更好地融入社會。

給他一個機會　讓天使獨立飛翔 

嘉義市啟智協會於今年10月成立了愛心咖啡坊，透過販賣飲品、包裝手工餅乾，提供慢飛天使們學習獨立自主的機會。

社團法人嘉義市啟智協會總幹事　李富順：「心智障礙的孩子，他可以實習的機會其實上來講的話算是不多。人們說，如果我們給他魚吃，不如我們給他釣竿去釣魚，如果說我們有一個咖啡坊，他們可以第一線，可以進入到一個所謂的人群，對他們一個自信心也好，對他們一個工作的一個肯定也好，相對都是屬於正面的。」

從製作到銷售　一萬次的努力

在咖啡坊，可以看到慢飛天使們不斷地練習沖泡咖啡，並將製作好的飲品親自端給客人。

愛心咖啡坊工作者　劉宇鈞：「這是您的熱拿鐵，（謝謝），不客氣。」

愛心咖啡坊社工　吳雨芯：「（咖啡坊）目前最主要的兩個部分，就是咖啡的製作還有前面的花茶的銷售，咖啡的課程是有幾位學員，是可以從頭到尾完整地泡好一杯咖啡，然後並出餐給客人這樣。」

愛心咖啡坊工作者　陳嘉鴻：「（你剛才泡的是什麼？）我泡的是手沖咖啡，（那除了手沖咖啡你還會泡其他的嗎？）拿鐵、熱拿鐵、冰拿鐵、美式都有。」

社團法人嘉義市啟智協會總幹事　李富順：「我們心智障礙的孩子的話，就是學得慢忘得快。一般人如果學了大概十次、一百次，我們就可能駕輕就熟，但對一個心智障礙的孩子來講，有可能他要學一萬次，如果說你再隔了一陣子，他們可能又忘了。所以這就是他們要一直持續的一個挑戰。」

就業協助與社會融入　庇護工場

除了民間團體，嘉義市政府也和伊甸基金會合作，提供身心障礙者就業上的協助。

伊甸社會福利基金會雲嘉區嘉義身障就服組組長　林昆儀：「我們有成立庇護工場，庇護工場其實它還是一個保護性的一個場所，裡面會有就業服務員就是指導我們的身（心）障（礙）者，在工作的一些環節上要怎麼去進行，或是怎麼去操作，甚至到人際關係，在庇護工場也是可以進行的培養這樣子。我們身心障礙者如果有需要的話，其實都可以跟嘉義市政府聯繫，或是跟我們聯繫，其實我們都可以協助來去做一個轉接跟一個連接。」

尊重關懷　一起成為天使守護者　

慢飛天使擁有一顆純真的心，只要悉心陪伴、用心教導，他們其實也可以把工作完成得很好。

愛心咖啡坊社工　吳雨芯：「別人其實只要對他們一點尊重，就像我們在對平常人一樣的有禮貌跟善待的時候，他們就會覺得有很大的認同感。所以無論在何處遇到心智障礙者，其實都可以用一般人對待一般人的一些基本的禮貌去對待他們，然後你會發現，他們其實很善良也很簡單。」