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在都市與海洋之間 台南都市潛店的生存式

發布日期 : 2025-11-03

【記者 陳塏蒽/台南市報導】

這裡不是墾丁,也不是小琉球。台南的海水混濁、能見度低,卻有一間潛店在這裡營業七年之久。在台南市區,多數人不知道這間「都市潛店」,七成客源來自外縣市,它不靠華麗廣告,而是用教學品質與安全感,在看似不適合潛水的城市,打造出獨特的潛水社群。

混濁海域限制 台南潛水先天劣勢

台灣雖然四面環海,西部與南部卻因自然條件限制,難以發展體驗型潛水活動。潛水教練洪煒倫指出,海水常年混濁,就不太適合下水。他說明,此一現象與流經台灣海峽的黑潮支流密切相關。該洋流自澎湖海域北上,雖然挾帶的豐富有機物質造就了嘉義、台南一帶旺盛的牡蠣養殖產業,卻也導致水中能見度大幅降低。此種水況不僅影響水下觀光體驗,也對潛水訓練與安全構成挑戰​​。因此,儘管擁有海岸線,此類混濁水域在本質上難以成為理想的潛水地點,這也形塑了都市潛水店在推廣活動時,必須先行克服的客觀環境限制。

沙灘上有一位民眾穿著潛水服坐在衝浪板上夕照下的漁光島海濱雖鄰近台南市區,但受黑潮與沙質底質影響,海水能見度低,屬於非典型的潛水環境。【記者 陳塏蒽/攝影】

洪煒倫分析說:「能見度不是判斷潛點好壞的唯一指標,最重要的是水下有沒有東西可看。像西子灣那邊全部都是沙地,水下面只有沙,無盡的沙,沒有魚、沒有珊瑚。」他表示,對比東北角雖然能見度也不佳,但因有礁盤地形和珊瑚聚集,仍能成為熱門潛點,台南海域的沙質底質與混濁海水,確實不具備理想潛水條件。

都市潛店的定位與挑戰

走進台南市區一間不起眼的潛店,牆上掛滿潛水證照與學員合照,空氣中飄著輕微的橡膠氣味。這裡沒有碧藍海水,也沒有珊瑚礁影,卻成為許多潛水愛好者的起點。在台南這座被視為「不適合潛水」的城市,店長方茂盛用七年時間證明:潛水不只是一項運動,更是人與人、人與海洋之間的連結。

都市潛店外觀,門口貼有PADI字樣的海報打破了時間與地域的限制,夜間開放的潛店,正為剛下班的民眾提供服務。【記者 陳塏蒽/攝影】

「潛店有兩種,一種在海邊,我們叫一線潛店;另一種就是都市潛店。」台南方茂盛的潛店,正是後者。在泥沙底質、能見度低的台南海域,他的店主要功能是招生教學與揪團,降低了民眾接觸潛水的門檻。

方茂盛坦言,開店初期一年只有零星幾個客人,疫情期間更是「三年像傻瓜一樣坐在這裡」。他的困境,恰恰反映了當時全球潛水業的縮影。根據 PADI(專業潛水教練協會) 統計,2020年全球潛水認證數一度暴跌至約6萬筆。但隨著疫情趨緩,戶外與水域活動需求爆發,2021年認證數強勁回升至超過9萬筆、年增幅高達五成。

疫情的衝擊僅短暫放緩了產業腳步,但潛水市場的擴張趨勢並未因此停滯。全球潛水龍頭 PADI 自1967年以來已發出逾3,000萬張證照,其中亞太地區是增長最快的核心市場。台灣在此浪潮下同樣展現潛力,除了擁有墾丁、小琉球等世界級潛點外,像方茂盛這樣在都市中播下種子的「中介角色」也逐步擴張,共同在這股全球熱潮中佔據了不可或缺的地位。

一個台南子弟的返鄉開店路

「當初為什麼會選擇在台南,而不是墾丁、小琉球那些地方開潛店?因為我那時候在台南還有工作啊!」方茂盛談起創業緣由,並回憶說:「最初潛水純粹是興趣,並未想過以此為職業。」他在小琉球跟隨教練打工並學習長達三年,與教練有個約定:若能堅持三年,便將他訓練至教練等級。

「我那時候滿腦子想的是,這樣潛水就可以玩免錢了!」方茂盛坦承最初的動機很簡單。然而當三年期滿,他的教練——同時也是「ADS (國際潛水學校聯盟)系統」<註一>的總監,竟直接頒發教練證給他,並鼓勵他進一步考取市場能見度更高的「PADI系統」<註二>教練證。

方茂盛分析當時市場生態,學員上門多半指定報名PADI課程,因此他開始考取PADI系統的教練證。直到考取後,方茂盛的教練說了一句改變他人生的話:「你可以回台南開店喔!」於是方茂盛直接展開行動。教練還送他一句創業箴言:「你要撐過兩年就不會倒。」沒想到在創業第二年就面臨新冠疫情爆發,但方茂盛也成功撐過了最困難那幾年。

從單純的興趣,到教練的一句話,歷經疫情的考驗,方茂盛最終在家鄉台南,為自己的潛水事業找到了立足之地,也意外地為這座非潛水城市,點亮了另一盞親近海洋的燈火。

海龜在水中,後方有幾位潛水員正在觀賞海龜小琉球海域,海龜如明星般被潛水員們簇擁,成為出名的看點之一。【圖片來源 水領域潛水中心/提供】

教學品質與安全意識

在休閒潛水活動日益普及的趨勢下,教學系統的嚴謹度與安全規範成為業界與資深潛水員關注的焦點。對於潛店經營者而言,確保學員在受訓過程與後續潛水活動中的安全,是營運的基本責任與專業要求。方茂盛說:「潛水沒有危險?其實那個騙人的,真的有危險。」他強調,教學品質與安全意識是都市潛店生存的關鍵。他與四位教練組成團隊,互相支援,確保每次教學都能顧及學員安全。

根據潛水警報網絡(DAN)發布的《2021年潛水安全報告》,分析2019年數據顯示,全球共記錄200起與潛水相關的死亡事故,其中休閒水肺潛水佔104起。事故的主因長期以來集中於「氣源管理不當」、「健康問題」及「上升過程失控」等因素。

身為方茂盛的朋友,洪煒倫分享了一個他印象深刻的故事,展現了方茂盛對安全的重視。他說:「有一次下水時海況平靜,但準備上岸時突然起流起浪。隊伍中有幾個學生體力不支,整套25公斤的裝備讓他們無法應對。茂盛教練當機立斷,要他們直接把裝備脫掉丟棄,因為學生的安全永遠是優先的。」那次事件讓方茂盛損失了價值超過十萬元的裝備,但他毫不猶豫。洪煒倫補充道:「醫藥費也是茂盛教練出的,他永遠把學生的安全放在最優先的考量位置。」

方茂盛分享,八成學員初次接觸潛水都會緊張,教練必須透過經驗觀察學員狀態,即時給予協助。他特別重視「平靜水域」的選擇,即使台南海域能見度不佳,仍會尋找合適的內灣或港口進行初步訓練,讓學員逐步適應海洋環境。

業界普遍認同的核心觀念在於:海洋環境是恆常存在的,但個人的生命安全僅有一次,因此教學過程中的安全維護,成為建立長期信任的基礎。而這種對安全的重視,成為該潛店在疫情後能快速恢復客源的重要原因。

四位潛水員在堡壘號的殘骸旁潛水員探訪蘭嶼八代灣沈船「堡壘號」,感受歷史沉眠於深海後的寂靜與新生。【圖片來源 水領域潛水中心/提供】

都市潛店的社群經營

該潛店不僅是教學空間,更成為潛水同好交流的據點。方茂盛表示,其實他們是在經營一個平台。

學員會在店內討論潛水計畫,並組團到外潛水。特別的是,這種交流並非單向的教學,而是雙向的成長。方茂盛說:「不僅是他們學到新的技術,我在他們身上也學到不少年輕人的思維步調,我們是在互相學習。」這種跨世代的交流,讓潛店在商業功能之外,更增添了人文溫度。

此外,潛店也與國立成功大學合作,協助學生參與國際人力潛艇競賽。從潛水教學到水下戒護,方茂盛與團隊提供專業支援,讓學生能專注於比賽。這項合作不僅拓展了潛店的服務範圍,也讓潛水技術與學術研究結合,創造雙贏。

人力潛艇在水中航行成功大學團隊參與人力潛艇競賽之畫面,背後是本土潛水教練長年提供的專業支援與技術守護。【圖片來源 水領域潛水中心/提供】

都市潛水的未來展望

面對競爭日益激烈的潛水市場,方茂盛選擇堅持教學品質與個人風格。方茂盛說:「行銷要花大錢,但如果教學品質不好,再多廣告都是一時的。」他認為,都市潛店的優勢在於彈性與親近性,能配合學員時間安排課程,並提供實體店面的安心感。

儘管曾考慮前往海邊開設一線潛店,方茂盛最終仍選擇留在台南。「單純只是覺得潛水好玩,想推廣給更多人,而不是賺大錢」這份初衷,讓潛店在台南這座非典型潛水城市中,找到屬於自己的定位。

海蛞蝓微距照潛店教練分享在小琉球拍攝的海蛞蝓微距照。這類影像不僅是記錄,更是店內潛水同好交流的媒介。【圖片來源 水領域潛水中心/提供】

這間潛店透過教學、社群與合作,即使不在海邊,潛水文化也能在都市中扎根。從疫情期間的堅守到如今的穩定發展,方茂盛與他的團隊用七年的時間,證明了即使在最不適合的環境中,只要堅持品質與安全,就能開出美麗的花朵。

<註一>ADS系統:ADS(Association of Diving School International 國際潛水學校聯盟)成立於1980年,宗旨在灌輸正確的潛水知識技能和安全潛水的觀念,是一個潛水教育的專門學校。1993年,ADS將ADS japan正式更名為「ADS international」,全面更新企業識別標誌,並在印尼、關島、塞班、帛琉等東南亞地區設立地區分部,成為典型的世界性潛水機構。1988年成立ADS台灣地區分部。

<註二>PADI系統:PADI(Professional Association of Diver Instructor 專業潛水教練協會)成立於 1966 年,基於教學原則設計出一套全球統一標準的潛水教學系統,讓大家得以有效地學習到潛水專業知識與實際操作技巧。

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