【記者　陳柏瑜、林冠廷／中正大學報導】

片長：2分11秒

視覺、聽覺、嗅覺、味覺以及觸覺，這五種感官彼此連動、互相影響。本次的活動由專業的咖啡品鑑師帶領大家從食物中認知感官，利用36種不同氣味的香瓶讓大家進行嗅聞試驗，並教導參與者們如何沖泡咖啡，讓大家享受一段美好的下午茶時光。

走進咖啡日常　心靈咖啡館

喝咖啡已是許多人生活的一部分，本次國立中正大學衛生保健組舉辦了「心靈咖啡館」活動，邀請了身為咖啡品鑑師的廖婉甄擔任講師。

實作成就感高　手沖活動獲好評

這次的「心靈咖啡館」活動有手沖咖啡的課程，吸引了許多喜歡喝咖啡的人來參加。

活動參與者　Allen Yeh：「平常喝咖啡就會讓我集中注意力，也會讓我（的）心靈會比較放鬆一點，讓我更能夠專注在學業上面。在手沖咖啡的過程，我覺得可以讓我親身的體會說這個咖啡的靈魂。就是覺得說待會我能夠喝到我自己親手做的咖啡，我覺得是有一種成就感的感覺。」

探索感官　深入咖啡世界

廖婉甄老師分享了咖啡帶來的樂趣，不管是沖泡的過程，還是品嘗最後的成果，對喜愛咖啡的人來說都是一種享受。

活動講師　廖婉甄：「沖泡過程的話，因為我之前在咖啡店待滿久的，為客戶沖上一杯好喝的咖啡，沖泡的過程這是我非常享受的。我這次主要是透過五感，希望帶給老師們跟學生們一個五感的促進，想要在他們在日常生活中都可以放慢速度，利用五感慢慢的吃食物、喝飲料，然後品咖啡，那希望藉由這個五感的生活，可以慢慢的學習，如何喝咖啡，如何喝飲料，如何吃東西。」

享受悠閒　細品咖啡香氣

在繁忙的工作告一段落之後，或是在悠閒的周末午後，都適合來一杯咖啡，讓自己沉浸在咖啡的香氣中，享受屬於自己的悠閒時光。