國旅行,住不行?
【記者 陳力璿、吳嘉政/綜合報導】
片長:8分31秒
後疫情時代,旅遊業熱度復甦,然而國內旅宿價格不斷上漲,引發民眾熱烈討論。2023年,旅宿業的平均房價均有所增加,反映出成本上漲和市場調整的結果。政府提供的補助雖然有助於緩解疫情期間的損失,但長期看來,旅宿業仍需自身努力以適應市場變化。
國旅價格高 專家曝原由
後疫情時代,旅宿市場發展蓬勃,但近期在網路上各大論壇不乏有國旅價格過高,出國比較划算的聲音出現。
資料畫面(台視主播):「根據觀光局的最新公佈觀光旅館營運統計資料,去年全臺觀光旅館平均的客房房價一個晚上大約是4195元,比疫情前還要貴。」
資料畫面(三立新聞):「出現一句消遣話,就是窮到只能去日本,因為臺灣旅宿真的好貴。」
而國旅究竟是貴在哪、又為何貴呢?
中華民國旅館公會全國聯合會副理事長 鄭生昌:「旅館的產品有一個特性,它是不能儲存,過了今天就沒有,隨著時間消失,它除了空間之外,它還有一個時間的因素,就類似飛機的機位一樣,我們有意識性,所以我們的價格一定會跟著淡旺季而調整不同,會因為市場的供給需求不同,而做不同幅度的調整,所有人都集中一起出遊的日子一起出遊,到某些特定的風景區,或特定遊客集中的地區去住宿,以事件型的行銷,如果今天燈會在臺南,那臺南在某些區塊內,就有很多的同時的觀光客湧入,那勢必它的房價就會做調整。人力的配比就要多,那相對這個時候,我們因為同時的供給需求必須要讓我們旅館達到合理利潤,我們定價就會做微調。第二個我們的人力成本,從五、六年前一直到現在基本薪資調漲也將近十幾倍了,當這個也增加十幾倍,電費調了12%、13%、15%,再加上今年要調了10%,就這些簡單的因素加起來,勢必國內的國旅房價都已經沒有辦法回到疫情前的定價了。」
漲聲響起必有因
資料畫面(非凡新聞主播):「4月的電價確定上漲。用電大戶、旅館業者首當其衝。就有飯店業者預估,電價的成本將會增加將近500萬元。其他業者認為如果漲幅太大的話,恐怕就不得不反映在住宿的房價上。」
根據台灣旅宿網統計,觀光旅館業2023年平均房價為4,660元,較2022年平均房價增加了465元,成長幅度11.08%;旅館業2023年平均房價為2,671元,較前一年平均房價增加192元,成長幅度7.75%;民宿2023年平均房價為2,509元,較前一年平均房價增加22元,成長幅度為0.88%,不論何種類型的旅宿,價格皆有上漲的趨勢。而在漲價的背後,所包含著的是各種成本的考量以及通膨施加的壓力。
中華民國旅館公會全國聯合會副理事長 鄭生昌:「從旅館開始營運的時候。我們就會設算這個旅館,假設50個房間,100個房間,它有一個資本,固定的成本。我們就俗稱這個房間的租金好了。租金完了,你會有一些裝修,裝修就需要攤提(將成本分攤到預期使用期間),這些叫做固定的成本。然後再來才會是所有的變動成本。變動成本很簡單。我們會有水電,薪資跟一些雜支,或你備品或人為的消磨等等。這就是我們所謂的變動成本。我們就會因為這樣的成本不同,而產生我們定價的不同。」
嘉義縣文化觀光局觀光產業科科長 張晃毓:「民宿管理辦法。第25條有規定,就是說他不可超過之前的定價,比如說他不可高於給我們的定價。如果有高於的話,他可以罰1到5萬的一個罰款。」
中華民國旅館公會全國聯合會副理事長 鄭生昌:「現在你看所有的所謂通貨膨脹,所有的物料成本,原料成本都提高。那相對的,如果說國外,當然你們會講說國外有些東西可能可能是這樣, 那東南亞還有可能,像日本住宿不會比臺灣便宜。日本的飲食也不會比臺灣便宜,因為大家都都是遭遇到一樣的問題。國際情勢有改變,俄烏戰爭改變的能源就往上漲。這就是未來我們都要面對的問題。我們跟整個經濟環境是結合在一起的。但是我們應該這樣講。我們要持平來看這件事情。當旅宿業者提供出來的服務品質有達到這樣的旅宿品質,我們就是消費者就必須接受它。不要再回到以前說我想要800,1200塊要住到好的環境,然後又要吃到飽又要做什麼。這是消費者必須要去改變的未來。明年或今年,未來的旅宿業的定價會不會比疫情前低,那是不可能的。」
政府推力助市場 大局仍需業界扛
旅宿業在疫情期間遭受到重大的損失,而政府方也有給予補助。但對於業者來說,政府方給出的補助就像一場及時雨,長期來看還是需要倚靠自身的打拼。
中華民國旅館公會全國聯合會副理事長 鄭生昌受訪者資訊字卡:「不同的因素介入到這個產業,這個觀光市場的時候,讓觀光市場產生很大的波動,這時候政府必須要用他手上的資源介入,讓觀光的環境可以再優化一點。因為我們疫情期間完全都沒有收入,幾乎沒有收入,怎麼辦那政府就讓我們去做教育訓練。我們去參加政府的教育訓練。政府再核算出基本的薪資有多少、百分之多少比例,讓我們可以維持我們原本在這個行業裡面的人才、人力不要流失。當政府認為這個市場是需要被刺激的時候,他們才會介入去做這些補助。這些東西對我們一定有好處。就是因為當這個市場市場不好的時候,政府會注入一些動能,讓我們可以維持在我們的固定成本。因為旅館業的固定成本約略都在四成五到五成以上,一定要維持如果他住宿率低於50%。90%的旅館是不會賺錢。如果星級越高規模,越大的旅館,他的固定支出的成本會從可能45%漲到55%。你就必須住宿率要維持到55%以上,他的固定成本跟一些必要的變動成本才可以攤提那這些東西。虧損的時候從哪裡攤出,比如說我們設算兩年,三年甚至五年內,我們要把過去的虧損彌補回來,這都必須要,都會影響到我們疫情後的定價。」
政府商家同心協力 為產業努力
對於論壇民眾所提出的國內旅宿較他國旅宿貴這一情形,其實並不是一個單純的價格問題,背後也有許多各國政策不同所導致的結果。但國內旅宿業在政府協助及民間投入上也有能夠精進之處,如果加以著墨,這或許能成為未來顛覆大眾對於國旅印象的突破口。
中華民國旅館公會全國聯合會副理事長 鄭生昌:「這中間還牽涉到一個當疫情解封的順序問題。泰國是不是比我們臺灣早開放,當泰國,中國大陸跟各地都已經開放的時候,我們臺灣的新冠肺炎的管制還存在著,當歐洲跟美國都已經開放的時候,正常在過觀光移動的時候,臺灣還沒有開始做觀光移動,那這個時候就會產生一個情形就是你們所謂的,國旅為什麼比較貴。因為那時候所有人都沒辦法出國,只有在國內可以旅遊。那相對的,是不是就會產生供給需求失調的問題。貴的人就更貴。我們就覺得,好像去泰國玩比較便宜,去香港玩比較便宜。我應該這樣講,香港在疫情之後他直接拿兩萬張免費的機票出來,請所有的觀光客到他們香港去玩。這個就是促銷的措施。當有這些措施,再加上人們又剛好已經很久沒有出國去,勢必會產生這樣的情形。政府就是要營造一個好的觀光環境,那業者可以在這個觀光環境之下,努力的去發展,把自我的核心專長健全之後,發展自己的特色,提供的服務,也符合這個價值。我們可能會包裝的更多。我們旅宿業者未來可能會跟地方做更多的結合,把地方特色挖掘出來,做一些結合。那如果在比較villa(別墅)型或鄉村的地方,就跟農村再生活動做結合,讓他們可以在不同的地方享受不同的觀光活動,我們期待說,因為我們有一些每一個地方的特色,可以吸引不同的,比方北部就吸引北部,臺中就吸引臺中的旅客。那依然,就可以用他們特有的活動,來吸引不同的旅客,去享受不同的觀光環境跟不同他們的地方特色。這樣我想就會從CP值(價值感受)的定位,拉到所謂的VP值(物有所值)。我提供客人一個良好,有價值,有回憶,很完善是一個很好的旅程,讓他覺得我不是只有住一個旅館,而且跟地方也接軌 享受到他要的東西。這樣我想,客人就不會覺得說我花這個錢不值了。」