【記者　徐意、黃珮芸／綜合報導】

片長：7分17秒

臺灣多樣的地形與氣候條件提供了適合多種竹子生長的多元環境；隨著海拔上升，平地到高山地區也呈現不同的竹林景觀特色。儘管竹產業曾面臨產銷危機，但在民間傳統竹藝的傳承、技術的革新與政府的支持下，臺灣竹有了多元的發展方向。

竹藝匠心　傳統手藝的堅守

竹藝師傅　林能坤：「那個一小節，差不多就這麽大，就留一個木，這個空的，放那個米，這樣進，就把它封起來，用烤的。烤的，（竹筒飯）吃了很香。」

竹藝師傅　林能坤：「我13歲就開始學（做竹）。學了三年出來（社會），那個時候塑膠椅也就出來（問世），竹椅已經不流行。我就做別的東（西），我就去開車，開計程車、開大卡車、開協志（學校）校車。然後那個，協志沒有（開車）了，我就開始回來，再做我的本途，已經做了差不多六、七年，做到現在還在做。現在很多（人買）哦，以前那個塑膠品出來的時候，都沒有人買（竹椅），因為那個塑膠摔不壞。我在學功夫（手藝）的時候，這一張（椅子）五塊錢。現在，我賣出去的300塊，他們（其他業者）賣5、600（塊）。」

時代變遷　不一樣的挑戰與轉型

有別於林師傅的獨立作業，全臺最大的竹林產地與竹產業聚落——竹山，有著不少兼具竹加工處理、竹構裝置等作業接案的工坊。

竹工坊創辦人　劉昭明：「我們之前都是做那些燻竹（加工），煙燻的。設計師，還是建築師來就說：『這個材料很不錯，我來用。』他說：『可是你要幫我做（加工）。』我說：『為什麼？我們的木工對這個材料很陌生。』要我們（工坊）幫他做，是因為這樣我才接很多工程，一方面做材料（加工），一方面接（竹構裝置、建築）工程。」
　 
林師傅見證了民國50至70年時，臺灣竹產業的輝煌時期，也經歷了塑膠製品出現後，對竹產業帶來的衝擊；而有著不一樣時代背景、產業規模的竹工坊，亦面臨了不一樣的困難。

竹工坊創辦人　劉昭明：「這個後來都不是很成熟了，（是怎麼看它沒有到那麼成熟），因為你看我們竹（拿）出來，這個都比較輕，（所以是看重量），重量有關係。然後，比如說香蕉，比較飽滿它是比較平滑。有的（竹子）不是很成熟，它會有一條一條一條，這樣一個，一條一條的（像）勾（痕），這個就有的會這樣，就是還不是很成熟，（那色澤會有影響），有關係，你（竹子）成熟它會比較有光澤。」    

竹工坊創辦人　劉昭明：「（原住民保留地）影響很多，比如說現在我在烤這批（竹子），要買材料，其實材料也不多；有的是不熟，還不是很成熟，他（竹農）就砍來給我，它（竹子）現在要用也很難用。這個就是我們的政策（原住民保留地禁伐補償條例）影響的，要找好一點的材料也沒有那麼容易，是覺得（工坊）成本也增加很多。」

技術革新　延長竹產「壽命」

竹藝師傅　林能坤：「（以前）打洞出來。就打出來了，打出來這個洞。（現在）這樣打，戳出來一樣（的）洞了，一樣（的）洞，對不對。剛才我們是用力，一直敲一直敲；現在不要敲，一下去就（鑽進）去了，一下去就出去了，一下去就好了，所以現在的工作比較快一點。」

隨著時間的流逝，林師傅使用的工具有了提升；竹子在人們心中易脆折、長蟲、發霉等的既定印象，也似乎漸漸有了「解方」。

臺灣竹會理事長　許倍銜：「加工一定要做到位，就是充分的乾燥，甚至看某些情況，我們會加一些的防腐處理，讓它（竹子）你說像不會發霉、不會長什麽菌、不會有這些害蟲去咬。處理要做到位，剛剛說的那些情況就不會發生。」

竹工坊創辦人　劉昭明：「都是慢慢在嘗試（防腐、加工），有一種就是像這，類似這個（竹子），還要比那個碳化還更高級，這種叫高溫乾燥。它密度比較大，這種竹（子）我還沒看過它蛀，這個就是熱處理過的，它是用熱烘慢慢地去烘。（過程要）比較久，它大概要差不多五天。」

竹產業的傳承與新方向

臺灣現有的六大經濟竹種，分別為綠竹、孟宗竹、桂竹、麻竹、刺竹及長枝竹，多分布在南投、嘉義、臺南、苗栗與高雄等地。林師傅讓我們看到了，傳統職人那堅持不懈的精神；劉師傅則讓我們看到了，竹產業的創新。對於臺灣竹的未來，師傅們覺得竹創手藝需有人傳承。

竹工坊創辦人　劉昭明：「其實，竹這個行業它面向很大，比如說筍子、竹的文化編織、生活器物那些，不光只有建築。你除了建築以外，裡面還需要很多東西，包括你對竹林的管理。現在女兒回來她是想說，做一些（竹）編織的部分。她是想做，比如說網路（行銷販售），她要販售一些材料，甚至教學，教你怎麽編這個器物。她現在是在走這個路線，還在規劃，正在開始而已。」

竹藝師傅　林能坤：「免費教他們（想學的人），我都沒有收錢。因為，這個功夫（手藝）、這個東西（竹子）、這個產品，不能廢掉。我的想法（是）一直要傳下去。」

在政府支持方面，雲林縣政府於2020年，與臺大實驗林管理處合作，打造「草嶺石壁森林療癒基地」，讓民眾能與「竹」有著不一樣的連結。同時，也讓臺灣竹的未來，有了另一個新方向。

臺灣竹會理事長　許倍銜：「雲林（石壁竹創森），其實在做的是，森林療癒。療癒這個事情，是現代人，算普遍的需求。現代人壓力大，我們都需要，進到自然去放鬆，讓我們的身心可以回歸到，一個比較好的狀態。我覺得這是普遍的需求，甚至不只是臺灣的需求。就是臺灣有這個好環境，我們甚至可以歡迎國外人來臺灣，是做這個事情。那我覺得，以竹子來說，它不見得要變成直接的產品，就是它的竹林、生態那個環境，可以變成讓人進去體驗、享受，或是說療癒，我覺得這是一個好方向。」