【記者　陳宇瑋、沈蒔億／嘉義民雄報導】

片長：2分52秒

Peopo公民新聞平台舉辦公民記者Try拍活動已有十餘年，透過導覽與議題分享深入聚焦，並用影像典藏在地的故事。而今年他們偕同打貓街坊文化協會與民雄國小舉辦嘉義場活動，中正E報特派記者也跟隨導覽員的腳步，對民雄的常民文化有了近一步的認識。

媽祖遶境　信仰與傳統協奏曲

今（2025）年農曆三月二十二日的打貓格外忙碌。民雄國小內，Peopo公民新聞平台正在舉行Try拍活動，透過導覽與議題分享伸入在地，吸引許多公民記者參加；而當地信仰中心民雄慶誠宮正在舉行媽祖全鄉遶境活動，是民雄鄉一年一度的盛事。

來到民雄市場，店家也在為天上聖母即將到來的壽宴辛勤準備著壽桃。這家糕餅店經營至今已傳承六代手藝，有著超過百年的歷史。

民雄市場　糕餅攤販：「清末明初（設立的）。傳過來百年多了，在這邊八十（年）左右。」

民雄市場　糕餅攤販：「 大概（製作）兩千多（份），跟廟，我們在地的廟還有（民眾）家裡有供奉媽祖的，那看你要多少（份），我們看客人訂的（量），訂多少做多少。」

民雄市場　糕餅攤販：「（用糕餅供奉的神明）什麼都有，（有）土地公、保生大帝、（玄天上帝）、大眾爺。」

百年老市場　創立背景揭密

民雄市場設立於1909年，長期以來供應著當地居民日常採買所需。

打貓街訪文化協會導覽老師　吳桂芳：「它是貨真價實的百年菜市場，這邊其實原本是慶誠宮廟埕的位置，那時候慶誠宮的信仰範圍非常大，每天都會有非常多的人來到慶誠宮參拜（媽祖），這邊漸漸就形成了非常多的小攤販，當時的日日新報有提到，因為這邊的攤販太過於分散，所以（政府）才蓋了這間菜市場來集中管理。」

市場風土味　傳統生活記憶猶存

除了民生日常所需，民雄市場也販賣有別於其他傳統市場的特色食材，更能從中一窺當地的傳統飲食習慣。

打貓街訪文化協會導覽老師　吳桂芳：「（這是）民雄還蠻有特色的青蛙的料理，像是這邊就有紅燒青蛙、清燉的青蛙、還有青蛙羹。」

打貓街訪文化協會導覽老師　吳桂芳：「（會形成這樣的飲食習慣）主要是因為早期的經濟狀況沒那麼好，大家能吃什麼就直接拿來吃，像青蛙就是田邊或者是水溝邊就可以抓到的；『椪皮』其實就是拿豬不要的部位再去使用。」

打貓街訪文化協會導覽老師　吳桂芳：「以前的泥鳅，其實在田裡（也）抓得到，但是這幾年因為農藥，還有水質的問題，後來都是（以）養殖的為主。」

民雄市場　水產攤販：「（烹調青蛙）就煮湯、三杯，有的下去煮稀飯也可以。」

信仰與人情　編織打貓日常

在熱鬧的民雄街頭，我們見證了濃厚的民間信仰與滿滿人情味；而在老市場中，我們細細地品嘗了鄉土的溫度，也看見了世代傳承的純樸生活。