朴子青花瓷 五甲尾東瑞號尋根
【記者 徐建樺/嘉義朴子報導】
嘉義縣朴子市近期找到清代的青花瓷,但不產瓷的朴子其實在清代時,當地開元老街五甲尾的「東瑞號」曾經是進口陶器、瓷器的老船頭行,朴子溪曾經帶動當地貨物集散的風氣,如今東瑞號的吳家古厝已荒廢,什麼時候會面臨被拆除的命運全是未知數。
老房挖出青花瓷 掘開元古街歷史
近日嘉義縣文化基金會董事陳俊哲在朴子開元路的老房子內,找到一個青花瓷碗,經歷史考證後發現是清代光緒年間,由中國景德鎮外銷日本的瓷器,但過去貨物流通的具體過程與順序目前仍無法得知。
朴子本地並不產製瓷器,清代的青花瓷更是罕見的文物,但追溯至清代,開元古街(今開元路)五甲尾的吳家古厝「東瑞號」,就曾是進口瓷器與陶器的老船頭行,船頭行是清代先民與大陸貿易來往時,沿著臨河岸港所設立的商行,進行許多貨物的大宗貿易。開元古街是一條古老的街市,貫串了朴子的東西邊,也被當地人稱為「樸仔腳(朴子舊名)最熱鬧的地方」,在清代末期統治台灣時,最基層的行政區被稱為「甲」,開元古街又被分為五個甲,一甲從配天宮到復成巷開始,一路到五甲的博文街口,而五甲尾的東瑞號,正好是過去名震一時船頭行。
吳家古厝「東瑞號」位於朴子市開元里330號,原是四合院結構,現今已無人居住,但仍保留清代建築外觀。【記者 徐建樺/攝影】
重要貨物集散地 五甲尾大商圈
明朝顏思齊從笨港登陸後,便著手發展北港溪與朴子溪一帶,開元古街承載著漢人早期在台灣開發的歷史,據當地民眾李先生所述,五甲尾一帶曾設有超過五十家船頭行,外加朴子溪早期河港的功能,讓此地成為重要的貨物集散地,出口砂糖、米;進口布匹、油等。東瑞號位於五甲尾上,由吳氏一族經營陶器買賣事業,剛好五甲尾過去所在的網仔寮碼頭(今順天里)和糖寮仔形成一個大商圈,作為朴子溪的貨物集散地非常繁榮。
朴子溪過去因為河港功能,帶來許多貿易產能,如今周邊已剩下住宅區,無法看到往日的貿易盛況。【記者 徐建樺/攝影】
觀青花瓷真跡 讀清代朴子水文
會在東瑞號找到清代青花瓷,跟朴子的水文與歷史息息相關,也剛好因為這次的發現,青花瓷身為歷史文物的價值成為了可以了解的議題。陳俊哲表示一般青花瓷會分辨真假,但所謂的「假」更準確來說應該是指仿作的痕跡,有些青花瓷能看出仿作前朝的影子。他也進一步表示,從東瑞號找到的青花瓷碗上,能透過幾個判斷青花瓷的方法來大略知曉品質及年代,首先傾斜地看圖案,手繪與否的判斷從深青色處有沒有因為高含量的鈷(青花的原料,含鐵)生鏽而凹陷;再來從中國景德鎮出產的瓷器通常都有火石紅,一種在胎釉(註一)結合處因為鐵分子在窯燒過程中與氧氣接觸呈紅色的痕跡;接著可以從沖線判斷,沖線白話來說就是裂痕,即便外部看不出來,也可能有隱藏斷層,用指甲一彈從聲音清脆度來判斷品質,且剛好這青花瓷碗公都符合以上的特徵。
開元路找到由景德鎮出口日本的瓷碗,目前在日本的電商平台能找到類似款式商品的販售。【圖片來源 陳俊哲/提供】
文物喚歷史記憶 古厝命運仍未知
東瑞號吳家古厝本是四合院,但如今已毀,剩下地基的磚石,後面木結構的主廳跟窗花也大致完好,當地民眾李先生表示,能透過找到青花瓷,回憶以前祖先流傳下來朴子過去的風貌,是對在地人歷史記憶很大的肯定。但身為歷史超過百年的古厝,未來是否會面臨被拆除的命運,現在仍然是一個未知數,對老宅有興趣的民眾,也能前往此處一覽清代古建築的風采。
<註一>胎釉:指一種附著在陶瓷表面的玻璃質層,能讓陶瓷看上去美觀、光亮。

