【記者　蔡憶蓁／綜合報導】 

咖啡因飲料是很多人每天都需要的「生活補給品」，不僅能夠提振精神，增加工作效率，還能燃燒脂肪，增加新陳代謝率。不過，咖啡因過量將導致身體疾病發生，當身體有心悸、焦慮、胃食道逆流等症狀時，應當心咖啡因攝取量，切勿過量攝取。

咖啡與手搖為胃食道的隱形殺手

喝咖啡或手搖飲是很多人每天的習慣，但是要注意這些含咖啡因的飲料攝取過量，將會導致身體上的不舒適。根據衛生福利部中央健康保險署資料顯示，在臺灣國人中，約每四人之中，就有一人患有胃食道逆流，而這個現象與現代人的飲食習慣和生活壓力有關。國立中正大學外國語文學系的曹同學過去因為不當的飲食習慣導致患有B級的胃食道逆流，治療了3個月才慢慢康復。當時的她早上一杯咖啡，下午一杯手搖飲料，時常空腹喝咖啡或只喝一杯含配料的手搖飲就當一餐。這樣的飲食習慣導致曹同學時不時肚子脹氣，吃沒幾口飯就因為肚子充滿空氣而吞咽不下，還時常有胸悶、火燒心等問題，後來就醫才知道是自己不當的飲食習慣造成的。

胃食道逆流以內視鏡診斷，依其嚴重程度分為 A 至 D 級（A級：最輕微，D級：最嚴重）。【圖片來源　蔡憶蓁／擷取自聯安醫周刊 】

飲食習慣要正常，攝取過多咖啡或手搖飲，咖啡因過量可能導致胃食道逆流。【記者　蔡憶蓁／攝影】 

 控制咖啡因攝取量　避免身體不適

現代人經常以咖啡「續命」，不僅可提振精神，引起興奮作用，還可以增加新陳代謝。南華大學國際系大四余司泯同學表示，自己每天都會喝咖啡或手搖，不外乎就是要提神，已經變成一種習慣，一天不喝就好像哪裡怪怪的。不過余同學也提及自己一天沒辦法喝一杯以上的含咖啡因飲料，過量就會導致心悸，因此很注意每天的咖啡因攝取量。根據衛福部食品藥物管理署建議，每日咖啡因攝取量限制依照族群及年齡而不同。成人不超過300毫克、孕婦不超過200毫克，十二至十八歲的青少年則應在100毫克以內，12歲以下孩童需避免攝取咖啡因，以免影響成長。攝取過多的咖啡因可能導致心悸、焦慮、失眠等狀況，而咖啡因也會刺激胃酸分泌，使胃食道逆流或胃潰瘍的症狀更加嚴重。

咖啡與茶類飲品唾手可得，民眾在攝取時應因注意咖啡因含量並注意自身身體狀況，以免身體疾病找上門。【記者　蔡憶蓁／攝影】 

從日常做起　養成良好飲食習慣

民眾在攝取任何含咖啡因飲料時都應注意咖啡因含量，勿超過衛福部的每日建議攝取量。腸胃科診所胡醫師指出，咖啡因雖然與胃食道逆流沒有直接關係，但是攝取過量確實會對腸胃造成影響。醫師也提醒腸胃疾病患者，酸、辣、甜與咖啡因皆會刺激胃酸分泌過多，在日常飲食要盡量避免。胃食道逆流的復發取決於患者的飲食習慣，常有病人短暫飲食控制，情況改善後又回到之前不正常的飲食習慣，導致胃食道逆流又找上門。如果真的很想攝取咖啡因，一定要避免空腹食用，以免胃酸分泌過多。一旦有脹氣、吞嚥困難、胸悶等症狀應停止攝取過多刺激性的飲食，並立即就醫治療。咖啡或是手搖飲雖然帶給人們許多好處與快樂，不過還是要適量攝取，以免疾病找上門。