【記者　許妘慈／嘉義民雄報導】  

隨著新型態的商業模式興起，快閃店風潮席捲全台，其靈活性與新鮮感正吸引著消費者的目光。中正大學社科院的快閃花店結合花藝與手作課程，為學生和民眾帶來獨特的購物體驗，同時面臨著不斷挑戰與突破，未來如何擴展與在地結合，是闆娘何小姐力求改變的方向。

快閃商機崛起　打造新商業模式  

隨著新型態的商業模式興起，快閃旋風席捲全台，快閃店舖也成為現今市場上不可或缺的元素。消費者對體驗的需求日益提高，快閃店提供新鮮感與驚喜，並促進品牌互動，成為低成本高彈性的營運利器。國立中正大學企業管理學系副教授蘇宏仁說：「快閃店並非短暫潮流，而是逐漸演變為靈活、高效的商業模式。」模組化、可移動的銷售策略不再是過渡現象，而是品牌長期發展的趨勢。

商業模式轉變下，快閃店已成新趨勢，中正大學社科院也掀起了快閃花店旋風。【記者　許妘慈／拍攝】

校園快閃花店　提供獨特生活美學  

庭院傳來陣陣清香，香檳色非洲雛菊搖曳風中，為中正大學渲染出繽紛風采；在快閃的商業模式興起下，中正大學社會科學院也出現了「快閃花店」。曾在澳洲工作的闆娘何小姐受到當地文化習俗影響，逐漸意識到生活品質的重要性，回國後，她決定將這份對生活美學的熱愛帶回故鄉，創立了花藝工作室，。除了網路上的花束販賣外，也選擇回到母校中正大學，在社科院的中庭擺起了不定時的快閃花店。起初僅有畢業季返校販售，後來決定不定時快閃，增加花店曝光度，何小姐坦言，因現今學生較少使用Facebook，因此在營運上遇到最大的瓶頸便是宣傳的有限以及人潮不足，；至於如何克服，她採取「打卡贈鮮花」的方式，鼓勵同學在Instagram上打卡，增加流量與觸及，也間接導流更多顧客至快閃花店選購。

隨著新生活型態的改變，現代人愈加重視生活的體驗與儀式感，快閃花店顧客王小姐說：「快閃花店提供了我豐富的購物體驗，有別於傳統花店，這裡能依據個人需求、精心搭配專屬的獨特花束。」對她來說，中正社科院的快閃花店除了花束品種的多元、服務的獨特，也讓她感受到了濃濃的人情味與互動體驗。

中正快閃花店除了傳統鮮花外，也引進了較流行的花束品種，供大學生購買。【記者　許妘慈／拍攝】

結合手作課程　面臨推廣挑戰  

「向前一步，永保快樂」是非洲菊的花語，何小姐細心介紹花材，一邊示範如何插花及擺設，並指導體驗者依據自己的喜好做搭配。有別於一般的花店，中正社科院的快閃花店結合不定期的手作課程，如：平時的插花花藝、特殊節日的花圈製作，由闆娘親自教授插花課程，吸引民眾前來參與。何小姐說：「一般外面的花藝課程都是數千（元）起跳，對於學生來說門檻頗高，因此決定推出這種簡單的手作課程讓同學參加，」然而，在手作花藝課程的經營上常遇到來客數量的問題，；因推廣度不足，參與的同學為少數，也讓何小姐重新思考了手作課的營運，「如何推廣？」成為快閃花店手作課在下一階段需須面對的難題。

快閃花店除了販賣花束外，也搭配節日舉辦插花、花圈製作等花藝課程。【記者　許妘慈／拍攝】

結合在地與環保　快閃花店新趨勢  

午後暖陽灑落社科中庭，一朵朵鮮花、一陣陣撲鼻沁香為民雄注入盎然生意。考量到快閃花店的商業模式不同，需須增添多樣化品種花，因此半數是從北部批發，半數與民雄在地花商配合，。雖市場定位與傳統花店不同，何小姐仍積極與在地結合，部分採用環保紙包材，也曾與民雄在地商家合作販賣花束、推出手作花藝課。目前花店主要客群集中在北部及嘉義市區，未來如何與民雄在地結合、創造綠色商機是需要思考的方向，而隨著快閃店模式的日益成熟，這樣創新的商業形式或許將在更多地方綻放光彩，為消費者帶來更多不一樣的體驗。