【記者　鄭芷庭、黃珮芸／臺南關廟報導】

片長：2分13秒

今（2025）年4月26日，「臺南鳳梨好筍季」於臺南市關廟區山西宮正式舉辦。活動當日結合了社區表演、市集、闖關活動及DIY手作體驗等多元項目，期望讓民眾更加認識臺南的鳳梨與竹筍，提升在地農業經濟及民眾對地方的認同感。

鳳梨竹筍收成旺　農產好滋味　

臺南的鳳梨與綠竹筍進入了豐收季節，是能夠品嚐到香甜鳳梨與細嫩竹筍的最佳時節。臺南市關廟區公所與農會，於4月26號在臺南市關廟區山西宮聯合舉辦「2025臺南鳳梨好筍季」，結合在地農產市集與社區表演，邀請民眾一同參與。

鳳梨好筍季活動副執行長　許家瑋：「透過舉辦活動可以聚焦人潮，透過媒體的報導，讓更多的人知道，關廟是金鑽鳳梨的故鄉。筍子主要盛產是綠竹筍，比一般麻竹筍更加細嫩、多汁。」

得天獨厚　孕育優質農產 

臺南的氣候與地理位置十分適合種植鳳梨與竹筍，品質及產量在臺灣占有一席之地，其中關廟區更是臺南鳳梨與竹筍的最大產區，主要出產金鑽鳳梨及綠竹筍。

鳳梨好筍季鳳梨評鑑比賽冠軍　唐翊：「臺南也很多丘陵地，所以它的排水性良好，它的土質（是）適合鳳梨的微酸性土壤，它是在野外的，它沒有像溫室那種（種植方式），（在野外種植）管理比較不容易。」

關廟果菜生產合作社業務經理　曾建閔：「筍子如果天氣冷它就長不出來，很少會用到農藥，所以說吃起來對我們人體不會傷到。」

闔家歡樂　玩食體驗一把抓

除了在地農產市集與社區表演之外，也有一系列趣味闖關活動，以及結合在地社區辦理的古早味蔭鳳梨，與鳳梨造型置物盒DIY體驗，讓民眾能夠兌換精美禮物，也能體驗親手製作的樂趣。

鳳梨好筍季活動副執行長　許家瑋：「期待全家大小一起來，參加鳳梨好筍季的活動，闖關遊戲都是設計得很簡單，對小朋友也是非常容易去了解的。」

鳳梨好筍季參與民眾：「就是它的DIY，每年都要很早來排隊，不然都搶不到。」

鳳梨好筍季參與民眾：「（鳳梨好筍季）推廣關廟區各種的農產品，帶動人潮，增加經濟效益。」

農產品轉型　帶動觀光人潮

臺南市政府期望透過舉辦活動，推廣當地農產品，促進在地農業經濟，也能夠讓民眾更認識臺南的在地農業文化發展，從而提升民眾對地方的認同感。

鳳梨好筍季活動副執行長　許家瑋：「透過逛市集可以知道，關廟還有台南，有這麼多不錯的青農還有商家，將金鑽鳳梨推廣出去，也透過邀請社區協會來表演，讓社區可以更融入，整個關廟區的活動。」