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嘉義製香廠 單車變身百年老店

發布日期 : 2025-10-27

【記者 葉宥辰、林芷妍/嘉義市報導】

片長:2分50秒

在嘉義市,有一間飄著沉香氣息的製香老店,從挑擔沿街販售到店面成立,這家傳承百年的香鋪,見證了嘉義地方信仰與香業的興衰。如今,第四代與第五代攜手,用網路行銷與品牌革新,讓傳統香藝在現代延續,持續為地方信仰點亮光明。

香火不斷 信仰中的製香文化

香,對台灣人來說,不只是物品,更是一種信仰的寄託,無論是過年拜拜、入廟祈福,還是日常祭祖,手中的這一柱香,都象徵著人與神明之間的連結,早期因為民間信仰盛行,製香業也在全台各地興旺起來,成為當時的重要民生產業之一。

嘉義福社宮工作人員 賴先生:「百分之八十會拿香,燒金紙比較不一定,但如果是拿香應該有可能。」

叫賣到香鋪成立 百年製香的起點

位於嘉義市一間百年香鋪,從1924年創立至今,已傳承超過一個世紀,第一代曾祖父在日治時期挑擔沿街叫賣、騎著腳踏車送貨,直到累積了一定存款,才在街上買下店面,正式開設香鋪。

香鋪老闆 賴隆毅:「最初的營業方式是在日據時代用扁擔、腳踏車沿街叫賣,展店是在1948年以後才有店面,開始販賣金紙還有香品。」

香鋪老闆 賴隆毅:「(開設店鋪的)契機就是有錢買店面才能展店,聽說那時候我阿公是累積有十萬塊買這個店鋪,才能開店。」

從流動攤販到固定店面,這間百年香鋪不但見證了嘉義市區的發展,也伴隨著傳統信仰一路走來。

傳統香業 用新思維迎市場

面對市場轉變,百年香鋪也開始用新的方式延續傳統,導入網路宅配與社群經營,讓香品走出廟宇,也走進更多人的生活,更與旅遊機構合作推出伴手禮,把製香工藝轉化為文化商品,讓老品牌在網路上重新被看見。這間百年香鋪正用創新的思維,點亮屬於嘉義的文化香氣。

手藝傳五代 香鋪續點信仰光

香鋪老闆 賴隆毅:「你說這個香鋪(販賣)超過一百年,最主要的因素是什麼? 就是誠信吧,誠實做香。」

傳承百年的製香技藝,需要耐心與細膩的手工精神,隨著社會變遷,願意學習與投入製香的年輕人變少,傳統店鋪面臨挑戰。

香鋪老闆 賴隆毅:「因為師傅的問題,在手工的部分一定會遇到比較大的問題了,那挑戰的話,家族就是一代傳一代, 這個當中只要能傳承的話,沒有什麼挑戰,就是能夠扛起來就好了。」

除了手藝本身,製香也攸關著民眾的信仰與生活記憶,香的存在象徵著祈福、祝禱與文化傳承,每一根香都是文化延續的見證。

香爐裡插著數根香

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