【記者　吳珮雯／台南安平報導】

陶藝家宋健誠致力於推廣安平陶藝與在地文化特色，協助地方社區營造。在工藝傳承之路，宋健誠教導過多名學徒，近期更設立孵化基地，打造結合多個工作室的培育空間，供學徒們練習陶藝技術，使青年創作者在創業前能汲取更多養分。

安平壺巷舊牆更新　打造社區特色能見度

位於台南安平安中社區的「安平壺巷」裝置藝術於今（2026）年2月初進行舊牆更新。安平壺是安中社區的出土文物，社區在2009年為進行社區營造規劃了壺巷，當時的社區理事長找到了在地陶坊創辦人宋健誠老師，希望他能協助教導社區居民每人做一個安平壺，而宋健誠為使該特色有能見度，因此利用壺牆的方式呈現。而今年陶坊也再次參與此次壺巷牆面更新計畫，協助開設工作坊與辦理陶藝創作體驗，邀請不同年齡層的居民們共同參與陶藝創作。

居民將故事與諺語寫上安平壺，吸引遊客閱讀。【記者　吳珮雯／攝影】

安平非陶藝技術發源地　具深厚瓷器歷史淵源

宋健誠分享，安平現代陶藝文化的發展是他從鶯歌將陶藝技術帶過來後所開啟的，安平雖然出土安平壺，但其文明脈絡卻並非以陶藝為核心。追溯到荷治時期，這裡並沒有專門的陶瓷工廠，相關物品多仰賴進口，以當時的大員（今安平）為轉口貿易站。

沈葆楨時代，建造億載金城所需的大量紅磚是從安平運送，至今安平舊聚落的牆壁上，仍可見許多約800度低溫燒製的紅磚與紅瓦，這些都是從中國沿海進口，安平也因此出土很多瓷器文物。

師徒制教學　扶植每個陶藝夢

陶坊建立後，平時就有許多在地文化推廣與陶藝體驗活動，包含捏陶、畫陶課程以及小學合作教育等等，使在地人與觀光客都能接觸到安平的陶藝。宋健誠表示很多年輕人懷有當藝術家的憧憬，在社群軟體上看到相關宣傳就會前往體驗，再加上陶坊課程的地點與價格都很親民因此更吸引人。

此外，對於想認真學習陶藝的年輕學生，宋老師也願意免費教學。陶藝是門要求製作技巧的藝術，如果想要深入學習通常需要拜師學藝。宋老師坦承，當年他為了深造陶藝而拜師，花了三年左右才自己出來創業，在創業的路上獨自摸索，一步一腳印才有現在的成績，因此他深知求學途中有貴人能提點與拉拔的重要性。

宋老師利用「做中學」帶領學徒學習，學徒不須繳交學費，但需透過協助練土、打掃等基本勞動來換取學習完整陶藝技術的機會，若學徒選擇做陶坊員工，也能同時拿到薪水。此師徒制也並非來者不拒，他會將第一個月視為試用期，若學生心態過於被動便會將其淘汰，只留下具備企圖心與創業熱忱的年輕人。

宋老師的教學方式也扶植了許多學徒。其中陶藝創作師吳子毅分享，除了學習陶藝製作的基本功之外，老師也會傳授銷售與應對客人的實際經驗，幫助他在陶藝品牌經營這條路上走得更遠。

去年8月，宋老師設立了「孵化基地」，承襲了以往的師徒制，提供年輕學徒們可以孵化藝術的空間，他將一棟房子分成不同屬性的工作室，學徒能依自己需求自由運用基地。孵化基地一次為期半年或一年，宋老師提到，他會針對學徒想學的技能與弱點教學，但他們也必須積極學習，讓原本需要三年多才能學會的技能，在一年內就能習得。而針對有需求的學生，宋老師也會免費提供器材、材料等必需品。

孵化基地目前執行至第一期，首批學徒即將完成培訓，隨後將有新一批年輕人進駐，持續在此空間孵化陶藝創作。【記者　吳珮雯／攝影】

技藝融合在地　綿延地方文創

先扎根，才能孕育下一代。宋健誠能在安平成功發展陶藝的秘訣之一是將工藝融入在地文化，使作品與其他陶藝家做出區隔。

2004年，他在南臺科技大學就讀期間成立了陶藝社，當時社團常前往安平的國小與社區教導小朋友做陶藝，活動結束後，成員們總會順道去安平老街，他在巷弄間閒逛時發現有些家門前擺著劍獅的裝飾，詢問長輩之後，才得知劍獅在民俗間具有止煞鎮宅的寓意，不同顏色代表該家族過去的階級。受到經驗啟發，他將安平劍獅這個符號加進自己作品中，並逐漸發展成個人創作的重要特色。他隨後在安平建造了「劍獅巷」這個藝術景點，在創作陶藝的同時，也復育劍獅文化。

在宋老師的作品之中可見結合在地特色的設計。【記者　吳珮雯／攝影】

在陶藝事業穩定後，宋老師也將經驗分享給其他在地店家，當有店家前來詢問經商訣竅時，他會建議對方將商品結合當地獨有特色。他強調，結合地域性元素後，就會產生故事，而一件事物被賦予故事後，才能有機會被續寫。宋健誠老師透過創作與教學，讓陶藝承載著古都記憶，為安平文化與陶藝技藝開啟傳承的無限可能。